เคยสังเกตไหมเวลาซื้อไข่ในซุปเปอร์มาร์เก็ตมีรหัสตัวเลขพิมพ์อยู่บนเปลือก? โดยพื้นฐานแล้วมันทำหน้าที่ในการติดตามและควบคุมว่าไข่นั้นมาจากไหน
แต่ความแตกต่างเล็กน้อยในโค้ดสร้างความแตกต่างอย่างมากให้กับชีวิตของแม่ไก่ที่วางพวกมัน: แบบที่พวกมันชอบอิสระ
หากต้องการทราบทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับที่มาของไข่ที่คุณกิน เราขอแนะนำให้คุณอ่านบทความใหม่นี้บนเว็บไซต์ของเราเกี่ยวกับ รหัสในไข่ไก่และความหมายของมัน.
รหัสที่พิมพ์บนเปลือกไข่ไก่บอกอะไรเราบ้าง?
ไม่เพียงแต่บรรจุภัณฑ์กล่องไข่จะมีข้อมูลเกี่ยวกับการหมดอายุ ขนาดของไข่ และวิธีการเก็บรักษา รวมถึงข้อกำหนดอื่นๆ แต่ ตัวไข่เองเสนอให้เราด้วย รหัสข้อมูลมากกว่าที่เราจะเชื่อ.
รหัสที่เราเห็นบนพื้นผิวไข่ประกอบด้วย ตัวเลขและตัวอักษร การตอกโค้ดนี้ต้องใช้สีแดง หมึกอาหารตามระเบียบของยุโรป นอกจากนี้ยังเขียนไว้ในข้อบังคับของสหภาพยุโรปด้วยว่าจะต้องเห็นรหัสที่พิมพ์บนไข่บนบรรจุภัณฑ์ด้วย เพื่อให้ผู้บริโภคเข้าถึงข้อมูลนี้ได้ง่ายขึ้นโดยไม่ต้องเปิดกล่อง
รหัสนี้สร้างเพื่อ ตามรอยไข่จากฟาร์มไปร้านไหนจะขายในนั้นระบบการเพาะพันธุ์ไก่จะถูกระบุด้วยตัวเลขระหว่าง 0 ถึง 3 ดังนั้นตัวเลขนี้จึงเป็นตัวเลขที่บ่งบอกถึงสภาพความเป็นอยู่ของแม่ไก่ที่วางไข่นั้นและบางทีอาจเป็นตัวที่เราสนใจมากที่สุด ผู้บริโภค. จากนั้นเราจะพบรหัสที่ระบุประเทศต้นทางด้วยตัวอักษรสองตัวซึ่งตามด้วยตัวเลขเพิ่มเติมที่รวบรวมข้อมูลของเมืองและฟาร์มต้นทาง
ระบบการเลี้ยงไก่ไข่
ดังที่เราได้ระบุไว้ก่อนหน้านี้ ตัวเลขแรกของรหัสที่เราพบบนเปลือกไข่บอกเราว่าระบบการเลี้ยงไก่อยู่ในฟาร์มที่ไข่มาคืออะไร ด้วยสิ่งนี้ทำให้เราค้นพบ ชีวิตที่ไก่เหล่านี้มีและแม้กระทั่งอาหารที่พวกเขากินอย่างที่เราได้กล่าวไปก่อนหน้านี้ ตัวเลขเริ่มจาก 0 ถึง 3 และมีความหมายดังนี้
3. ไข่จากแม่ไก่ที่เลี้ยงในกรง ไก่เหล่านี้อาศัยทั้งชีวิตในกรงและไม่ทิ้งพวกมัน ด้วยพื้นที่เพียงเล็กน้อย ตามระเบียบ 750 ซม.2 พื้นที่นี้แปลเป็นมากกว่ากระดาษขนาด A4 ปกติซึ่งมีขนาด 627 ซม. 2 อยู่ในอาคารอุตสาหกรรมที่ปิดสนิทและไม่เห็นแสงแดดเสมอ เห็นได้ชัดว่าชีวิตประเภทนี้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของแม่ไก่อย่างมาก ซึ่งทำให้เราสรุปได้ว่าคุณภาพที่แท้จริงของไข่จะลดลงเนื่องจากความเครียด ความเจ็บปวด และโรคที่อาจจะเกิดขึ้นกับนกเหล่านี้ พื้นที่อาจประสบ เงื่อนไข
สอง. ไข่จากแม่ไก่ที่เลี้ยงบนพื้น กรณีนี้ปรับปรุงสถานการณ์ของตัวก่อนหน้าเล็กน้อย เนื่องจากแม่ไก่ไม่ได้อาศัยอยู่ในกรงและอาศัยอยู่ในอาคารขนาดใหญ่ แต่อาคารอุตสาหกรรมเหล่านี้ถูกปิดซึ่งไม่เคยจากไปและไม่เคยเห็นแสงตะวันนอกจากนี้ยังมีตัวอย่างจำนวนมากอาศัยอยู่ในพื้นที่นี้ซึ่งแทบจะขยับไม่ได้ ในความเป็นจริง ความหนาแน่นเฉลี่ยต่อตารางเมตรคือ 12 ไก่ต่อ m2 เป็นอีกครั้งที่ชัดเจนว่าสภาพชีวิตของแม่ไก่เหล่านี้อยู่ภายใต้ความเครียดอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นจึงมีปัญหาสุขภาพที่อาจปรากฏขึ้นได้ง่ายหลังจากความเครียดและการบาดเจ็บที่อาจเกิดแก่กันและกันได้ ดังนั้นจึงเป็นที่น่าสงสัยว่าคุณภาพของไข่ที่ได้นั้นดีที่สุดแล้วจริงหรือไม่
1. ไข่ปล่อยนอกกรง กรณีนี้อาจจะคล้ายกับครั้งที่แล้ว แต่สัตว์เข้าถึงภายนอกได้ จึงมีพื้นที่มากขึ้นเข้าถึงอากาศบริสุทธิ์และแสงแดด เราสามารถสรุปได้ว่าการปรับปรุงที่สำคัญกว่าครั้งก่อนนี้ ทำให้ไก่สามารถมีชีวิตที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น โดยหลักการแล้ว พวกมันควรประสบกับความเครียดและปัญหาสุขภาพน้อยลง และไข่ของพวกมันก็แข็งแรงขึ้น
0. ไข่จากไก่อินทรีย์ ไก่เหล่านี้เลี้ยงกลางแจ้งและใช้อาหารออร์แกนิกไม่ใช่อาหารสำเร็จรูป พวกเขายังคงมีพื้นที่ปิดขนาดใหญ่ เช่นกรณีก่อนหน้านี้ ที่ต้องเข้าไปหลบภัย แต่มีความแตกต่างอย่างมากที่พวกเขาไม่ได้ถูกบังคับให้ถูกขังอยู่ที่นั่นตลอดไป นอกจากนี้ อาหารทั้งหมดที่พวกเขาบริโภคมาจากการทำเกษตรอินทรีย์ ดังนั้นเราจึงสามารถคิดได้ว่านกเหล่านี้จะมีสุขภาพดีในด้านต่าง ๆ มากกว่าที่พบในสถานการณ์ที่กล่าวถึงข้างต้น เพราะฉะนั้นไข่ของคุณจะดีต่อสุขภาพและดีที่สุดแน่นอน
จะเลือกไข่แบบไหน?
นี่คือการตัดสินใจของคุณ แต่จากเว็บไซต์ของเราเราต้องการ ส่งเสริมสวัสดิภาพสัตว์และความเคารพ ดังนั้นเราจะเลือก รหัสไข่ 0 หรือ 1.
เราต้องแสดงความคิดเห็นว่ายิ่งวิถีชีวิตของนกเป็นธรรมชาติและมีสุขภาพดีมากเท่าไร ผลกระทบที่เกิดจากการบริโภคไข่นั้นก็จะยิ่งมีขึ้นสำหรับเราด้วย ไข่ออร์แกนิคนอกจากจะมีส่วนประกอบจากธรรมชาติทั้งหมดแล้ว ยังจำกัดการใช้ยาอย่างมาก โดยเฉพาะยาปฏิชีวนะ ดังนั้นเราจะ ใช้สารเคมีและยาทางอ้อมน้อยลง น้อยกว่าใน กรณีไข่จากอุตสาหกรรมเข้มข้น นอกจากนี้ยังกลายเป็นกระบวนการและการบำรุงรักษาที่มีราคาแพงกว่าอุตสาหกรรม ดังนั้นจึงเป็นที่ชื่นชมในราคาไข่ในซูเปอร์มาร์เก็ต
รู้ความหมายของโค้ดนี้ก่อนอ่านบทความนี้ไหม? ความคิดเห็นของคุณคืออะไร? จากนี้ไปคุณจะเลือกเลขอะไร เพราะอะไร? กล้าแสดงความคิดเห็น ทั้งหมดนี้และสิ่งที่คุณเห็นว่าจำเป็น เราสนใจมากที่จะรู้ว่าคุณคิดอย่างไรและตอบคำถามที่คุณอาจมี