The cinnamon ที่เราใช้กันทั่วไป แบบผง หรือแบบแท่ง เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับวัตถุดิบที่เรานำมาปรุงเป็นสายพันธุ์ที่ได้รับ จากเปลือกชั้นในของต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีที่เรียกว่าอบเชยซึ่งมีถิ่นกำเนิดในแถบตะวันออก ส่วนใหญ่ปลูกในศรีลังกา อินเดีย และเอเชียใต้ พืชชนิดนี้ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่ร้อนและชื้นได้อย่างเหมาะสม โดยมีดินร่วนปนทรายที่มีการระบายน้ำดีเยี่ยม
เป็นเวลาหลายปีที่เชื่อกันว่าอบเชยอาจเป็นอันตรายต่อสัตว์เลี้ยง ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงในอาหารของพวกมันอย่างไรก็ตาม ความก้าวหน้าของสัตวแพทยศาสตร์ช่วยให้เราสามารถตรวจสอบคุณสมบัติที่น่าสนใจมากมายของส่วนผสมนี้ต่อสุขภาพของขนยาวได้ ดังนั้น ในบทความนี้บนเว็บไซต์ของเรา เราขอเชิญคุณมาเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ ประโยชน์ของอบเชยสำหรับสุนัข
องค์ประกอบทางโภชนาการของอบเชย
ก่อนจะอธิบายประโยชน์ของอบเชยสำหรับสุนัข เราคิดว่าต้องรู้ องค์ประกอบทางโภชนาการ ของเครื่องเทศนี้เพื่อให้เข้าใจมากขึ้น การกระทำของมันในร่างกาย ตามฐานข้อมูลของ USDA (กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา) อบเชย 100 กรัมมี สารอาหารดังต่อไปนี้:
- พลังงาน: 247 kcal
- น้ำ: 10.58 g
- โปรตีน: 3.99 g
- ไขมันทั้งหมด: 1.24 g
- คาร์โบไฮเดรต: 80.59 g
- น้ำตาลรวม: 2.17 g
- ไฟเบอร์ทั้งหมด: 53.1g
- แคลเซียม: 1002 มก.
- ธาตุเหล็ก: 8.32 mg
- แมกนีเซียม: 60 มก.
- แมงกานีส: 16.46 mg
- ฟอสฟอรัส: 64 มก.
- โพแทสเซียม: 413 มก.
- โซเดียม: 10 มก.
- Zinc: 1.82 mg
- วิตามินเอ: 15 µg
- วิตามินซี: 3.8 มก.
- วิตามินอี: 2.32 mg
- วิตามินเค: 31.2 μg
- วิตามิน B1 (ไธอะมีน): 0.022 mg
- Vitamin B2 (ไรโบฟลาวิน): 0.041 mg
- Vitamin B3 (ไนอาซินหรือวิตามิน PP): 1,332 mg
- วิตามิน B6: 0.158 มก.
อบเชยดีสำหรับสุนัขหรือไม่
ประโยชน์ของอบเชยได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางจากภูมิปัญญาชาวบ้านแต่ในช่วงระยะเวลาหนึ่ง ผลกระทบเชิงบวกของคุณสมบัติที่มีต่อมนุษย์และสุนัขได้รับการพิสูจน์โดยการศึกษาทางวิทยาศาสตร์จำนวนมาก ด้วยวิธีนี้จึงสรุปได้ว่า อบเชยไม่เป็นพิษต่อสุนัข หากได้รับการจัดการอย่างถูกต้องเราจึงนำมาเสนอให้โดยไม่มีปัญหา ข้างล่างนี้เราขอเสนอสรุปหลัก สรรพคุณของอบเชย
คุณสมบัติต้านการอักเสบและน้ำยาฆ่าเชื้อ
อบเชยคือ อุดมไปด้วย eugenol สารที่มีความมันและมีกลิ่นหอมที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อที่โดดเด่น ด้วยเหตุนี้ อุตสาหกรรมยาและเครื่องสำอางจึงใช้สารประกอบนี้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมยา ยาแก้ปวด ครีมต้านเชื้อแบคทีเรียและน้ำยาฆ่าเชื้อ และขี้ผึ้ง แต่ยูจีนอลยังสามารถพบได้ในแหล่งธรรมชาติที่มีความเข้มข้นสูง เช่น อบเชย กานพลู ลูกจันทน์เทศ ออลสไปซ์ โหระพา ใบกระวาน เป็นต้น
คุณสมบัติต้านการอักเสบเหล่านี้ยังทำให้อบเชยเป็นเลิศ คลายกล้ามเนื้อและบรรเทาอาการปวด มีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการไม่สบายเป็นตะคริว รอยฟกช้ำ หรือกระบวนการอักเสบเรื้อรัง เช่น ข้ออักเสบ[1]
นอกจากนี้ ยูจีนอลยังถือว่าเป็นยาฆ่าแมลงจากธรรมชาติด้วยเหตุนี้จึงมักใช้น้ำมันหอมระเหยจากอบเชยและกานพลูในการผลิต ยากันยุงทำเองและแมลงอื่นๆ.
คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
อบเชยมีสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ เช่น วิตามินซี และฟลาโวนอยด์ เป็นต้น การทำงานของสารเหล่านี้ในร่างกาย ยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของ LDL คอเลสเตอรอล (คอเลสเตอรอลตัวร้าย) และป้องกันการเกาะตัวของไขมันและคราบจุลินทรีย์ที่ไม่ละลายน้ำตามผนังภายในหลอดเลือดแดง [2]
หลอดเลือด (หนึ่งในสาเหตุหลักของโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง) เริ่มต้นด้วยการเกิดออกซิเดชันของโมเลกุลคอเลสเตอรอล LDL ซึ่งนำไปสู่การสะสมของแผ่นไขมันในหลอดเลือดแดง โล่เหล่านี้เป็นอุปสรรคต่อการไหลเวียนโลหิต ทำลายออกซิเจนของเนื้อเยื่อของร่างกาย ดังนั้น การบริโภคอบเชยเป็นประจำไม่ว่าจะโดยทางอาหารหรืออาหารเสริม จะถูกระบุเพื่อป้องกันภาวะหลอดเลือดและลดความเสี่ยงของกล้ามเนื้อหัวใจตาย อุบัติเหตุหัวใจและหลอดเลือด (CVA) และโรคหลอดเลือดสมอง
คุณสมบัติต้านมะเร็ง
เนื่องจากมี สารต้านอนุมูลอิสระ อบเชยมีคุณสมบัติต้านมะเร็งที่สำคัญ สามารถปกป้อง DNA จากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและป้องกันเซลล์ ความเสียหาย. นอกจากนี้ ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์โดยกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาได้เน้นย้ำถึงฤทธิ์ต้านมะเร็งของการบริโภคอบเชยเป็นประจำจากผลการศึกษาวิจัยนี้ อาหารเสริมที่มีส่วนผสมของอบเชยจะแนะนำให้หยุดการแพร่กระจายและฆ่าเซลล์ที่ผิดปกติในมะเร็งเม็ดเลือดขาวและมะเร็งต่อมน้ำเหลือง[3]
คุณสมบัติการย่อย
เมื่อหลายปีก่อน ชาซินนามอนถูกใช้เป็นยาบำรุงกระเพาะอันทรงพลังจากหลายวัฒนธรรม เนื่องจากการบริโภคทำให้การย่อยอาหารดีขึ้นและบรรเทาอาการไม่สบายท้อง นอกจากนี้ เนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูงและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ อบเชยจึงช่วย ปรับปรุงการขนส่งในลำไส้ ป้องกันความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารหลายอย่าง เช่น ก๊าซ อาเจียน และ ท้องผูก
คุณสมบัติป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
เมื่อเร็วๆ นี้ American Heart Association ได้ตีพิมพ์บทความทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับหลอดเลือด ลิ่มเลือดอุดตัน และชีววิทยาหลอดเลือด/โรคหลอดเลือดส่วนปลายประจำปี 2017เขาเปิดเผยการศึกษาเบื้องต้นบางอย่างที่แสดงให้เห็นว่าการบริโภคอบเชยเป็นประจำมีผลป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ ในการทดลองหนึ่ง มีการเสนออาหารที่มีไขมันสูงแบบเดียวกันให้กับหนูสองกลุ่ม แต่มีเพียงกลุ่มเดียวเท่านั้นที่ได้รับอาหารเสริมจากอบเชยเป็นประจำ หลังจากผ่านไป 12 สัปดาห์ พบว่าสัตว์ที่กินอบเชยจะลดน้ำหนักตัวและความเข้มข้นของไขมันบริเวณหน้าท้อง นอกจากนี้ ผลการทดสอบทางคลินิกพบว่า ลดน้ำตาลกลูโคส ระดับคอเลสเตอรอลและอินซูลินในกระแสเลือดได้ดีเยี่ยม ในทำนองเดียวกัน นักวิทยาศาสตร์ยังยืนยันอีกครั้งถึงสารต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านการอักเสบของอบเชย
ดังนั้น อบเชยจึงมักถูกมองว่าเป็นยาจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้และ ป้องกันอาการของโรคเบาหวาน ปัญหาหัวใจและหลอดเลือดและภาวะสมองเสื่อม ด้วยวิธีนี้เราจะเห็นว่าอบเชยนั้นดีสำหรับสุนัขที่เป็นเบาหวาน
ข้อบ่งชี้และประโยชน์ของอบเชยสำหรับสุนัข
หลังจากตรวจสอบคุณสมบัติเด่นของซินนามอนแล้ว เราจะมารีวิวว่ามีผลกระทบต่อสุนัขอย่างไรจึงจะเผย ประโยชน์ของอบเชยสำหรับสุนัข:
- ป้องกันโรคความเสื่อม: คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของอบเชยมีประสิทธิภาพในการต่อต้านอนุมูลอิสระและความเสียหายของเซลล์ ซึ่งเป็นสาเหตุที่การบริโภคมีประโยชน์ในการป้องกัน ของโรคมะเร็ง ความเสื่อม และโรคหลอดเลือดหัวใจ
- บรรเทาอาการข้ออักเสบ: ฤทธิ์ต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อของยูจีนอลที่มีอยู่ในอบเชยเหมาะอย่างยิ่งสำหรับบรรเทาอาการปวดข้อ ข้ออักเสบและ ต่อสู้กับอาการอักเสบและกระบวนการติดเชื้อต่างๆ
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: อบเชยอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เช่น วิตามิน A และ C เส้นใย ธาตุเหล็ก และแคลเซียม อย่างที่เราทราบกันดีว่าสัตว์ที่มีภูมิคุ้มกันบกพร่องนั้นมีความเสี่ยงต่อโรคภัยทุกประเภทน้อยกว่า นอกจากนี้ เนื่องจากเครื่องเทศนี้ช่วยลดน้ำหนักและลดความเข้มข้นของไขมันหน้าท้อง จึงสามารถบริโภคโดยผู้ป่วยที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน ในแง่นี้ อย่าพลาดบทความของเราเรื่อง "วิธีหลีกเลี่ยงโรคอ้วนในสุนัข"
- ปรับปรุงความอดทนทางกายภาพ: ปริมาณแคลเซียมสูงของอบเชยมีประโยชน์ในการเสริมสร้างโครงสร้างกระดูกของสุนัขและเพิ่มความต้านทานทางกายภาพของพวกมัน ในสัตว์ที่ขาดสารอาหาร การควบคุมการบริโภคสามารถช่วยเสริมการขาดสารอาหารได้ นอกจากนี้ สุนัขสูงอายุสามารถได้รับประโยชน์เป็นพิเศษ เนื่องจากสุนัขเหล่านี้สูญเสียกล้ามเนื้อและมวลกระดูกตามธรรมชาติรีวิว "การดูแลสุนัขสูงอายุขั้นพื้นฐาน" หากเพื่อนขนยาวของคุณถึงวัยชรา
- ต่อสู้กับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร: เส้นใยที่อบเชยจัดเตรียมไว้ช่วยในการขับถ่ายของลำไส้และทำหน้าที่เป็นยาธรรมชาติสำหรับอาการท้องผูกในสุนัข เครื่องเทศยังช่วยขจัดแก๊สและป้องกันการอาเจียน นอกจากจะบรรเทาอาการไม่สบายท้องแล้ว
- ช่วยในการรักษาและป้องกันโรคเบาหวาน: ไฟโตเคมิคอลที่มีอยู่ในอบเชยป้องกันปัจจัยเสี่ยงมากมายที่เกี่ยวข้องกับโรคเมตาบอลิซึม เช่น น้ำตาลในเลือดสูง โรคอ้วนและโรคเบาหวาน[4].
- กระตุ้นการไหลเวียน: อบเชยอุดมไปด้วย bioflavonoids (หรือที่เรียกว่าวิตามิน P) ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการแข็งตัวของเลือด ใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ กระตุ้นการไหลเวียนและป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดและเงื่อนไขที่เกี่ยวข้องบางอย่าง เช่น ลิ่มเลือดอุดตันและปัญหาหลอดเลือดบางอย่างแต่หากใช้ในปริมาณที่มากเกินไป อาจทำให้เลือดออกและแม้กระทั่งเลือดออกภายในได้
ผลข้างเคียงของอบเชยต่อสุนัข
อย่างที่เราเห็น บริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ อบเชยมีประโยชน์มากมายสำหรับสุนัขและสำหรับมนุษย์ อย่างไรก็ตาม ปริมาณที่เกินจริงเพิ่มความเสี่ยงของการมีเลือดออกและเลือดออกภายใน ในทางกลับกัน เนื่องจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์ อบเชยยังสามารถ ทำให้ท้องเสีย หากบริโภคเกิน นอกจากนี้ การใช้ยายูจีนอลเกินขนาดมักทำให้เกิด วิงเวียน อาเจียน และง่วงนอน
ปริมาณอบเชยสำหรับสุนัข
ถึงแนะนำว่าให้ปฏิบัติตาม อบเชย ½ ช้อนชาต่อวัน ไม่มีปริมาณจำเพาะสำหรับสุนัขทุกตัว ปริมาณต้องเพียงพอขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ในการบริโภค น้ำหนัก ขนาด และภาวะสุขภาพของสัตว์แต่ละตัวดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะต้องปรึกษาสัตวแพทย์ของคุณก่อนที่จะรวมอาหารเสริมใดๆ ในอาหารของสัตว์เลี้ยงของคุณ แม้ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการฝึกอบรมจะสามารถแนะนำคุณเกี่ยวกับปริมาณที่จำเป็นและรูปแบบการบริหารที่ดีที่สุดเพื่อให้ได้ผลดีต่อสุขภาพของคู่ของคุณ
จะให้ซินนามอนสุนัขอย่างไร
ปริมาณอบเชยที่แนะนำสำหรับสุนัขสามารถนำเสนอได้โดยการเตรียม ชาอบเชยธรรมชาติ และปล่อยให้สัตว์ดื่มแบบอุ่นหรือเย็น, หรือโดยผสมผงอบเชยกับอาหารอื่นๆ เช่น โยเกิร์ตรสธรรมดา(ไม่หวาน)